시판 사골육수로 간단하게 순대국 순대국밥 만들기 다대기도 함께

Updated at: Sat, 09 Nov 2024 08:19:58 GMT

Step 1

고춧가루, 새우젓, 간마늘, 다진 청양고추, 멸치액젓을 넣고 잘 섞어 다대기를 만든다.

Step 2

대파 송송 썰고, 깻잎은 반으로 가른 뒤 적당한 두께로 채썬다.

Step 3

순대는 한입 크기로 썬다.

Step 4

냄비에 시판 사골육수를 붓고 강불로 올린다. 끓기 시작하면 간 마늘을 넣는다. (사골육수가 간이 되어 있다면 소금이 필요 없지만, 간이 되어 있지 않다면 입맛에 맞게 간을 해준다.)

Step 5

순대와 대파, 후춧가루를 넣고 한소끔 끓여주기만 하면 순대국만들기 완성 ♩

Step 6

그릇에 순대국 담고 깻잎과 들깨가루까지 넣어주면 순대국 끓이기 완성 ♩ 다대기는 취향껏 풀어 먹기~

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