냉파요리 사골 육수로 쉽고 맛있게 부대찌개 만드는 법

시판 사골 육수를 활용해 감칠맛은 물론 찐한 국물 맛을 느낄 수 있어서 맛있더라구요~ 진하고 구수해서 밥 한 공기 순삭하게 만들었던 부대찌개 황금레시피 알려드릴게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채 썰어주고 대파와 청고추, 홍고추는 어슷 썰어서 준비해줍니다

Step 2

스팸은 얇게 슬라이스를 해주고 비엔나 소세지는 어슷썰어서 준비를 해줍니다.

Step 3

고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

Step 4

전골 냄비에 콩나물을 먼저 깔아주고 나머지 재료들을 냄비 끝 쪽으로 빙 둘러서 올려줍니다.

Step 5

부대찌개 양념장을 한번에 다 넣지 않고 먼저 1큰술을 넣고 간을 본 뒤에 더 넣어줍니다.

Step 6

사골육수를 부어주고 살짝 끓어오르면 양념장을 살살 풀어준 뒤 국물에 햄과 채소의 맛이 우러나도록 10 ~ 15분 정도 바글바글 끓여줍니다.

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