By 리지테이블

순대국 만들기 간단하게 순대국밥 만드는법 순대국 다대기 만들기

Ingredients

2 servings

1 리터사골육수

700ml물

1 봉지찰순대

2 개청양고추

0.5 대대파

1 줌부추

1 봉지깻잎

다대기 양념재료

3 큰스푼고춧가루

1 큰스푼다진마늘

3 큰스푼들깨가루

0.5 큰스푼멸치액젓

1 큰스푼국간장

1 큰스푼들기름

1 큰스푼맛술

1 개청양고추

후추

약간

Instructions

Step 1

사골육수와 물을 넣고 끓여주고, 찹쌀순대는 한입크기로 자르고 대파 청양고추는 송송 썰어주세요

Step 2

순대국에 넣을 다대기 양념재료를 잘 섞어서 미리 만들어놔주세요

Step 3

육수가 끓으면 순대랑 버섯도 넣어주고 약 5분정도 끓이다가, 대파랑 청양고추도 넣고서 한소끔 더 끓여주세요

Step 4

마무리로 위에 부추와 깻잎을 올려주고, 다대기 취향껏 넣어 드시면 됩니다