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By hyewon son
부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 레시피 사골곰탕 부대찌개
7 steps
Prep:15minCook:15min
부대찌개의 육수가 사골육수인 점을 감안하여 탄생한 사리곰탕 부대찌개입니다.
이건 뭐~눈감고 만들어도 맛있겠다 싶으시죠?
tip:
진~한 맛의 부대찌개 육수는 보통 사골육수를 많이 사용하시잖아요
그리고 부대찌개 라면사리 하나 정도는 기본으로 넣어주기도 하고요
그러니~우린 이제 사리곰탕면 하나만 준비하면 부대찌개 맛집의 맛보다 맛있게?만들 수 있답니다.
Updated at: Sun, 24 Nov 2024 17:13:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories463.1 kcal (23%)
Total Fat37.2 g (53%)
Carbs10.7 g (4%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein22.3 g (45%)
Sodium1516 mg (76%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
사리곰탕 한개 준비하시고 스팸, 소시지 준비합니다
Step 2
부대찌개 양념장 만들어 줍니다
고춧가루, 멸치액젓, 다진마늘 넣어줍니다
그리고 사리곰탕면의 분말스프만 넣어주세요
분말스프 한봉지 모두 넣어줍니다
여기에서 팁!! 좀더 고소한 맛을 원하시면 땅콩버터 1큰술 넣어주세요
Step 3
스팸 작은것 한통 모두 넣어주고 소시지도 5줄 어슷 썰어 준비해주었네요.
다양한 햄이나 소시지 준비해주시면 푸짐합니다.
두부도 반모 썰어 준비해주시고 사진에 없는 김치도 1/2컵 썰어 둡니다
Step 4
양파와 대파 어슷 썰어 놓기~그리고 새송이버섯도 조금 준비했고요. 팽이버섯도 좋고 없으시면 생략하셔도 괜찮습니다
Step 5
부대찌개 끓일 넉넉한 전골냄비에 스팸, 소시지, 두부를 이쁘게 둘러담아주세요.
그리고 양파도 바닥에 깔아주고 새송이버섯도 올려줍니다
그 위로 썰어 둔 김치, 그리고 전 만두사리를 넣어주었네요
떡국떡을 넣어주셔도 되고요
Step 6
미리 만들어 둔 부대찌개 양념장을 올려줍니다.
대파 넉넉히 올려주고 물은 약 3컵을 부어주었답니다
Step 7
그대로 보글보글 끓이기만 하면 됩니다
라면사리는 한소끔 끓여지고 양념장이 풀어지면 끄때 넣어서 끓여주세요
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