스키야끼덮밥 (ft.흑백요리사 )

스키야끼덮밥 (ft.흑백요리사 ) 흑백요리사에서 제일 재밌게 본편이 두부요리였거든요 하나하나 진짜 감탄의 연속이었어요 그래서 따라해본 스키야끼덮밥 🍲 노른자에 찍어서 먹으면 맛있어요 요즘 흑백요리사에 나오신 분들이 레시피 공유 많이 하시던데 몇개 더 따라해보고싶어요

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

냄비에 물 1컵 다시마 1조각 넣고 끓이다 다시마 건져주세요

Step 2

다시마물에 간장 3큰술 청주 1큰술 올리고당 2큰술 생강청 1작은술 넣고 섞어주세요

Step 3

두부 반모 썰어서 소금 밑간 하고 전분을 얇게 묻혀서 달군팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워요

Step 4

파와 차돌박이 꽈리고추 채썬 표고버섯을 구워주세요

Step 5

차돌박이등을 구워둔 팬에 두부를 같이 넣고 양념을 부어 살짝 조려주세요

Step 6

밥위에 양념과 차돌박이 꽈리고추 표고버섯 두부 올려주세요

Step 7

계란 노른자에 콕 찍어 먹으면 더 맛있습니다

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