Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories472.1 kcal (24%)
Total Fat12.5 g (18%)
Carbs41 g (16%)
Sugars8.3 g (9%)
Protein54.8 g (110%)
Sodium1230.8 mg (62%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
양념재료
Instructions
Step 1
버섯, 대파, 청양고추, 쑥갓 등 재료들을 다듬어주세요
Step 2
알배추도 한입크기로 잘라서 냄비 바닥에 깔고, 숙주는 냄비 가장자리쪽으로 도톰하게 둘러주고, 대파도 위에 얹어주세요
Step 3
소고기는 숙주위를 덮듯이 올려주고, 가운데 비워둔 자리에 대파와 청양고추, 표고버섯을 올려주세요
Step 4
사골육수와 미소된장을 풀어둔 물을 부어주고 끓여주세요
Step 5
고기가 반쯤 익어가면 남은 버섯들도 넣고 끓여주고, 마무리로 쑥갓도 넣어 1분정도 끓여주세요
Step 6
고기와 야채 다 먹고 남은 육수에 칼국수면 넣고 끓여주세요 (육수가 부족하면 미소된장을 풀어 물을 좀 더 넣어주세요)
View on 리지테이블 blog
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
