밀푀유 나베

겹겹이 쌓은 배추와 고기가 아름다운 비주얼과 풍미를 자랑하는 일본식 전골 요리로, 간단한 재료로 따뜻하고 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

재료 준비: 배추잎과 고기를 겹겹이 쌓아 층을 만듭니다. 깻잎을 추가하면 풍미가 더 좋아집니다.

Step 2

채소 추가: 냄비의 빈 공간에 표고버섯, 팽이버섯, 당근, 대파를 골고루 채워 넣습니다.

Step 3

육수 준비: 다시마와 가쓰오부시로 우려낸 육수(또는 시판 전골육수)에 쯔유를 섞어 간을 맞춥니다.

Step 4

끓이기: 준비된 육수를 냄비에 부어 재료가 잠길 정도로 채운 뒤 중약불에서 끓입니다.