By bliss sooppi
영양 만점! 다이어터 주먹밥!!
6 steps
Prep:10minCook:10min
주말에는 간단한 주먹밥이 최고죠!!
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.밥보다는 재료 가득 포슬포슬한 주먹밥 간단히 만들었어요 ㅎㅎ
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👉 재료
계란, 당근, 김, 통깨, 브로콜리, 새송이버섯
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아보가도유로 계란 볶아
소금 톡톡
들기름 솔솔 뿌려 후다닥
Updated at: Sun, 10 Nov 2024 11:10:53 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories203.2 kcal (10%)
Total Fat17.8 g (25%)
Carbs6.1 g (2%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein5.3 g (11%)
Sodium901.6 mg (45%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
에 아보카도유를 살짝 두르고 계란을 넣어 포슬포슬하게 볶아줍니다. 계란에 소금을 톡톡 뿌려 간을 맞추고, 너무 익히지 않도록 살짝 촉촉하게 볶아주세요. 아보카도유를 사용하면 계란이 더 부드럽고 고소하게 익어 주먹밥의 풍미를 더해줍니다.
Step 2
같은 팬에 다진 당근, 브로콜리, 새송이버섯을 넣고 살짝 볶아줍니다. 브로콜리는 살짝만 익혀 아삭함을 살리고, 새송이버섯은 감칠맛이 나도록 볶아줍니다.
Step 3
큰 볼에 볶은 계란, 채소, 김을 손으로 잘게 부순 것을 넣고 고루 섞습니다.
Step 4
섞은 재료에 들기름을 솔솔 뿌려 풍미를 더하고, 통깨를 뿌려 고소한 맛을 더합니다.
Step 5
손으로 한입 크기의 주먹밥 모양으로 둥글게 빚어줍니다.
Step 6
주먹밥을 완성한 후 추가로 김을 싸거나, 통깨를 살짝 더 뿌리면 더 고소하고 예쁘게 즐길 수 있습니다.
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