By bliss sooppi
대구 양배추 스테이크 & 샐러드
5 steps
Prep:10minCook:20min
✨️대구 양배추 스테이크 & 샐러드
색이 너무 예쁜 양배추를 넉넉하게 썰어서
대구와 같이 구웠어요.
잡내가 없는 생선이라 나름 잘 어울려요~
행복하게 보내세요✨️✨️
Updated at: Sun, 10 Nov 2024 11:24:00 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
18
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories612.5 kcal (31%)
Total Fat52.8 g (75%)
Carbs26.3 g (10%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein15.7 g (31%)
Sodium1227.7 mg (61%)
Fiber13.8 g (49%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대구는 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 잡내가 없어 별다른 처리 없이 바로 조리에 들어갑니다.
Step 2
파와 고추를 아보카도 오일에 볶아 향을 내며 준비합니다. 고추는 매운맛을 더하고, 파는 고소한 향을 더해줍니다.
Step 3
색이 예쁜 양배추를 채 썰어 넉넉하게 준비한 후, 대구와 함께 구워줍니다. 아보카도 오일을 사용해 은은하게 구우면 재료 본연의 맛을 살릴 수 있습니다.
Step 4
접시에 아보카도 슬라이스, 아몬드, 페타 치즈, 카카오닙스를 올려줍니다.
Step 5
올리브유, 소금, 후추를 뿌려 간단한 샐러드로 완성합니다.
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