차돌된장찌개 레시피, 시판 된장으로 고기집 차돌박이 된장찌개 만드는법

고기기름이 국물을 진하게 해줘서 차돌된찌만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱 가능한데요 고기집보다 맛있는 차돌된장찌개 레시피 제가 알려드릴게요 :)

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자 2개 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Step 2

양파도 감자와 비슷한 크기로 잘라주세요

Step 3

애호박 1/5개 반달 모양으로 잘라주세요

Step 4

느타리버섯 가닥가닥 찢어주세요

Step 5

차돌된장찌개에 두부 1/2모 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Step 6

청양고추, 홍고추 어슷썰기 해주세요

Step 7

차돌박이를 넣고 중불에 볶아주세요 고기 색이 갈색으로 변하기 시작하면 다진마늘 0.5T를 넣고 볶아주세요

Step 8

고기가 전체적으로 잘 볶아졌다면 물 500ml를 넣어주시고 손질한 애호박, 양파, 감자를 넣어주세요

Step 9

채수가 끓으면 된장 2.5T와 고추장 0.5T를 넣고 풀어주세요

Step 10

된장과 고추장이 잘 풀렸다면 두부, 버섯을 넣어주시고 버섯 숨이 죽으면 고춧가루 0.5T를 넣어주세요

Step 11

불을 약불로 줄여주시고 썰어둔 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여주세요

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