당근케이크 만들기 홈베이킹 노버터베이킹 당근요리

Updated at: Tue, 12 Nov 2024 00:28:21 GMT

Step 1

당근은 가늘게 채썰어 줍니다.

Step 2

피칸도 구워 한 김 식힌 후 잘게 썰어 줍니다.

Step 3

볼에 실온계란을 넣고 설탕을 넣어 휘핑기로 연한 갈색이 돌도록 충분히 휘핑해 줍니다.

Step 4

코코넛오일도 넣어 섞어 주세요. 올리브오일 제외 식물성오일이면 다 좋아요.

Step 5

올리브오일 제외 식물성오일이면 다 좋아요.

Step 6

이제 당근도 넣고, 피칸도 넣어 고루 섞어 줍니다. 종이호일을 깐 팬에 반죽을 넣고 예열오븐 170도 40분정도 구워 줍니다.

Step 7

이제 크림을 만들어 줄게요. 실온 크림치즈를 부드럽게 풀어준 후 슈가파우더와 레몬즙을 넣고 휘핑해 줍니다. 차가운 생크림을 넣고 단단히 휘핑해 줍니다.

Step 8

짤주머니에 담아 당근케이크 위에 원하는 모양대로 토핑해 줍니다. 그리고 위에 취향껏 코코아파우더 솔솔~

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