차돌 비빔국수 레시피 비빔국수양념장 만드는법 간단비빔국수 만들기 차돌박이요리

새콤달콤 쫄깃한 비빔국수와 고소한 차돌박이의 조합이 정말 맛있었고 포만감도 높여주어 만족스러운 비빔국수였어요. 국수 맛을 한층 업 시켜줄 차돌박이가 있다면 한번 해 드셔 보시길 추천드려요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

차돌박이는 치킨타올로 핏물을 제거해 줍니다.

Step 2

비빔국수양념장 재료들을 모두 넣어 고루 섞어 주세요. 고추장 2T, 간장 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1/2T, 식초 1T, 참기름 1T

Step 3

오이와 대파는 5cm길이로 채썰어 줍니다. 홍고추는 어슷썰어 주세요. 깻잎이나 상추가 있다면 넣어 주셔도 좋아요.

Step 4

차돌박이는 달군 팬에 넣어 소금 살짝 뿌린 후 노릇노릇 구워 줍니다.

Step 5

소면도 삶아 줍니다.익힌 소면은 흐르는 물에 여러번 바락바락 씻어 전분기를 없앤 후 채반에 밭쳐 물기를 빼 줍니다.

Step 6

볼에 면과 양념장을 넣고 고루 버무려 줍니다.

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