Apple Pie Baked oats

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Mandelmilch, Datteln, Vanille, Zimt, Ingwer, Zitronenabrieb- und Saft in einem Mixer fein pürieren

Step 2

2. Apfelmark, Haferflocken, Leinsamen, Backpulver, einen geriebenen Apfel und Salz mit den Zutaten aus Schritt 1 in der Auflaufform vermengen und anschließend glattstreichen.

Step 3

3. Die Auflaufform auf mittlerer Schiene für 30 Minuten in den Ofen geben und anschließend komplett auskühlen lassen,

Step 4

4. Von den weiteren Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und diese in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden. Die Würfel in einer beschichteten Pfanne ohne Ö I leicht anbraten. Zimt, Vanille, Apfelmark und Wasser dazugeben und die Flüssigkeit langsam einkochen, bis diese eine sämige Konsistenz erreicht hat.

Step 5

5. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Öl leicht anrösten

Step 6

6. Kokosjoghurt auf den Baked Oats glattstreichen, Äpfel und Mandeln darüber verteilen.