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cooking with aulona
By cooking with aulona

Mozarella Feigen Sandwich

7 steps
Cook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:01:33 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
41
High

Nutrition per serving

Calories832 kcal (42%)
Total Fat54.6 g (78%)
Carbs68.5 g (26%)
Sugars35.2 g (39%)
Protein24.4 g (49%)
Sodium664.8 mg (33%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Den Bagel halbieren. Beide Seiten mit Butter bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.
Step 2
Die Feige und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Walnüsse hacken.
Step 3
Die untere Hälfte des Bagels mit der Basilikum-Mayonnaise bestreichen. Den Rucola darauf legen.
Step 4
Den Bagel abwechselnd mit einer Scheibe Mozzarella und Feige belegen.
Step 5
Mit dem Honig beträufeln und mit den Walnüssen bestreuen.
Step 6
Die Balsamicocreme darüber träufeln und die Basilikumblätter darauflegen.
Step 7
Zum Schluss die andere Bagelhälfte darauflegen und genießen!

Notes

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