Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
31
High
Nutrition per serving
Calories1734.2 kcal (87%)
Total Fat139.2 g (199%)
Carbs51.8 g (20%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein71.1 g (142%)
Sodium2648.8 mg (132%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Die Tomate und Gurke in Scheiben schneiden.
Step 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Die Eier hinzufügen und 1 Minute braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und eine weitere Minute braten bzw. bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Step 3
Schmelze die Butter.
Step 4
Das Sandwichbrötchen halbieren. Beide Seiten mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.
Step 5
Eine Seite mit dem Frischkäse bestreichen, die andere Seite mit der Sauce Andalouse.
Step 6
Auf die Frischkäseseite den Salat, die Tomaten- und Gurkenscheiben, den Putenschinken, den Käse und die Eier legen.
Step 7
Zum Schluss die andere Brothälfte darüberlegen und genießen.
Notes
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