By cooking with aulona
Tortilla Chips French Toast Sandwich
10 steps
Cook:12min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:07:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories1132.5 kcal (57%)
Total Fat80.3 g (115%)
Carbs66.1 g (25%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein40.1 g (80%)
Sodium2029.6 mg (101%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Guacamole
0.25avocado
2kirschtomaten
0.25 tlsalz
0.25 tlpfeffer
1 tlfrische Petersilie
0.25 tlChili Flocken
0.5 elzitronensaft
0.5 elolivenöl
Sandwich
Instructions
Guacamole
Step 1
Die Avocado in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken.
Step 2
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Petersilie kleinhacken.
Step 3
Alle Zutaten zur Avocado hinzufügen und gut vermischen.
Sandwich
Step 4
Schneide die Ränder von beiden Toastscheiben ab. Rolle sie anschließend mit einer Küchenrolle flach.
Step 5
Die untere Hälfte mit der Knoblauchbutter bestreichen, dabei einen Rand von 0,5 cm frei lassen. Dann mit dem Käse und Putenschinken belegen und mit der Guacamole abschließen.
Step 6
Lege nun die zweite Toastscheibe darüber und drücke die Kanten der beiden Brote mit einer Gabel zusammen.
Step 7
Die Tortilla Chips mit der Hand oder einem Nudelholz zerdrücken und auf einen flachen Teller geben.
Step 8
Das Ei und die Milch in einem flachen Teller verquirlen.
Step 9
Das Sandwich erst in der Ei-Mischung und dann in den Tortilla Chips wälzen.
Step 10
In einer Pfanne die Butter erhitzen. Das Sandwich auf mittlerer Stufe 1,5 Minuten pro Seite braten.
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