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By cook popo's
양배추 볶음우동 만드는법 굴소스 볶음우동레시피 양배추요리 간단한 점심메뉴
8 steps
Prep:10minCook:20min
재료도 간단하고 볶음우동 만드는법도 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있으실거예요.우동면만 있다면 간단한 점심메뉴로 이만한것도 없어요.
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 07:32:19 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
양배추는 먹기 좋은 크기로 양파는 굵게 채썰기,쪽파는 송송 썰어주기.
Step 2
볶음우동소스도 만들어 잘 섞어 줍니다. 굴소스 1T, 간장 1작은술,올리고당 1/2T,후춧가루 약간,다진마늘 1작은술
Step 3
달군 팬에 식용유 한스푼 넣고 다진마늘과 양배추를 넣고 볶아 줍니다
Step 4
양배추와 마늘의 고소한 향이 올라오도록 투명하게 볶아지면 양파도 넣고 달달 볶아 줍니다.
Step 5
물이 끓어오르면 우동면을 넣고 면이 풀릴만큼만 삶아 줍니다.
Step 6
잘 볶아진 채소위에 데친 우동면을 넣고 볶음우동소스도 넣어 줍니다.
Step 7
고루 섞어 주세요. 이 때 면수 2스푼 넣어 농도를 맞춰 줍니다.
Step 8
양배추 굴소스 볶음우동을 그릇에 담아주고 위에 쪽파를 송송 뿌려 주고 통깨도 뿌려 줍니다.
가쓰오부시가 있다면 올려드시면 더 맛있어요.
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