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쩡이
By 쩡이

숙주미나리볶음밥

5 steps
Prep:5minCook:10min
동남아풍 볶음밥
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 08:38:33 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
64
High

Nutrition per serving

Calories686.5 kcal (34%)
Total Fat10.6 g (15%)
Carbs123.1 g (47%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein24.5 g (49%)
Sodium1697.1 mg (85%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 미나리는 1cm 간격으로 썰어주고, 숙주와 새우도 준비합 니다.
Step 2
2. 팬에 오일 두르고 다진마늘1/2T 넣어 향을 내다가 새우넣어 볶아요
Step 3
3. 꽃게액젓 1T 넣고 볶다가 현미밥 넣어 섞어요.
Step 4
4. 숙주와 미나리 넣고 한 쪽엔 달걀하나 깨서 스크램블 만들어 함께 섞어요.
Step 5
5. 후추와 레드페퍼로 마무리합니다.

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