짜장라면볶음밥

요즘 sns에서는 온갖 기발한 라면요리가 소개되고 있는데요.특히 컵라면을 이용한 라면볶음밥이 인기여서 저도 만들어봤어요. 짜장면 먹고나면 남은 짜장소스에 밥을 비벼먹곤 했는데, 짜장라면볶음밥은 짜장라면과 짜장밥을 동시에 맛볼수 있어요. 맛좋고 배도 부르니 혼밥메뉴로 딱이에요. 가끔 요런 이색메뉴를 활용하면 매일 먹는 밥이 지루하지 않아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

짜장컵라면의 면을 비닐봉지에 넣어 대충 부셔서 분말스프와 섞어주세요. 일회용 비닐봉지를 이용하면 편리해요.

Step 2

스프와 섞인 라면을 다시 컵라면통에 넣고 찬물을 잠길만큼만 부어 3-4분정도 불려요.(약1컵정도) 이때 뜨거운물을 부우면 금방 불어버린답니다.

Step 3

달군팬에 식용유를 두르고 다진파4큰술을 볶다가,밥1/2공기를 넣고 달달 볶아요. 밥이 볶아지면 한편으로 밀어두고 계란1개를 풀어서 붓고 스크램블해서 밥과 섞어요.

Step 4

볶음밥에 불린 라면과 국물을 모두 붓고 라면이 부드럽게 익을때까지 볶다가, 소금 약간으로 간한후, 다시 컵라면통에 잘눌러담고, 접시에 거꾸로 뒤집어 얹어내세요.

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