강식당 백종원 김치밥 만들기 김치밥이 피오씁니다

강식당 백종원 김치밥 만들기, 주말 요리로 가족들과 한번 만들어 드셔도 좋을 듯 해요~

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파는 송송 썰어 준비합니다.김치도 볼에 담아 가위로 최대한 작게 잘라 줍니다

Step 2

팬에 기름을 두른 후 송송 썬 대파를 넣어 줍니다.

Step 3

자글자글~~ 노릇노릇 파의 수분이 날아가며 파가 익기 시작하면 김치를 넣어 줍니다.

Step 4

그리고 팬의 가장자리를 따라 간장과 설탕을 1큰술씩 빙 둘러 줍니다.

Step 5

설탕이 눌러붙듯이 녹아들고 간장이 끓도록 섞지 않고 둡니다. 그리고 설탕이 충분히 녹아들면 김치와 함께 잘 섞어가며 볶아 줍니다

Step 6

김치가 잘 볶아 졌으면 고추가루 2스푼정도를 넣어 수분을 흡수시켜주고 매콤함과 맛있는 색감을 더해 줍니다. 고추가루를 넣고서도 한번 더 충분히 볶아 줍니다.

Step 7

볼에 적당양의 밥을 담고 김치볶음을 1국자 정도 넣어 잘 섞어 줍니다.김치볶음의 양은 기호껏 가감하시면 됩니다 ^^

Step 8

그리고 팬에 밥을 꾹꾹 눌러 펴 줍니다 밑면이 살짝 바삭하도록 익히고 위에 치즈를 올려 줍니다

Step 9

그리고 반으로 접어 줍니다.

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