가지떡꼬치

소떡소떡보다 맛있는 가지떡꼬치! 얼마 전 친구에게 연락이 왔어요! 5살 10살 아이를 키우는 친구인데 아이들이 가지를 안먹는데 이렇게 가지떡꼬치로 만들어주면 너무 잘먹는다고 하더라구요! 레시피 배워 바로 만들어 봤어요😊 친구의 극찬을 바로 인정했어요! 아들 둘 뿐만 아니라 초딩입맛 남편도 또 해달라고 하더라구요☺️ 꼭 드셔보세요🙌🏻

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가지는 필러로 슬라이스하기

Step 2

가래떡을 가지 사이즈에 맞게 자르고 가지로 돌돌 말기

Step 3

가지 끝부분을 꼬치에 꽂기(그래야 풀리지 않아요)

Step 4

계란2개 흰자에 전분가루 3숟가락 넣고 잘 섞이도록 여러번 저은 후 가지꼬치에 골고루바르기(처음에 잘 섞이지 않는데 몇번 빠르게 섞다보면 잘 섞여요🙌🏻)

Step 5

에어프라이어 180도 5분 뒤집어 5분!(뒤집을 때 전분 한번 더 발라주면 더 바삭해요)

Step 6

케찹3, 올리고당2, 굴소스1.5, 식초0.5, 참기름1 소스 팬에 살짝 졸여 꼬치에 바르고 깨뿌리기

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