두부계란 볶음

두부와 달걀을 이용한 부드러운 아침 레시피

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Step 1

두부는 물기를 제거해 작게 썰어주세요.

Step 2

계란 풀어주세요.

Step 3

프라이팬에 기름 붓고 두부, 계란물 풀어 계란이 익혀주세요.

Step 4

가운데 공간을 만들어 기름 소량, 다진 마늘 넣고 마늘향이 올라올때라지 볶아주세요.

Step 5

간장, 식초, 굴소스, 물 넣고 섞어주세요.

Step 6

불끄고 다진 청양고추, 참기름, 작게 썬 쪽파 넣고 소스가 없어질 때까지 중불에 볶아주세요.

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