땅콩버터 만들기 무설탕 피넛버터 땅콩잼 만들기 진공블렌더

Updated at: Sun, 17 Nov 2024 07:58:43 GMT

Step 1

생땅콩이라면 팬이나 오븐에 구운 후 껍질을 까주세요. 껍질을 까지 않아도 되는데 전 까서 준비했어요. 이것도 취향껏!

Step 2

믹서기 용기에 땅콩을 넣어주고 10초정도 끊어서 여러번 분쇄해 줍니다. 땅콩에서 기름이 나오면서 작동이 헛돌 수 있으니 중간중간 뒤집어 주면 좋아요.

Step 3

어느정도 분쇄가 되면 이제 더 부드럽게 갈리고 풍미도 높여주는 올리브오일을 살짝 넣어 줍니다.

Step 4

양은 취향껏 넣어주시면 되는데 적게 넣으면 꾸덕한 질감, 많이 넣으면 부드러운 질감으로 드실 수 있어요.

Step 5

올리브오일을 넣어주면 확실히더 부드럽게 갈릴거예요. 이제 소금도 넣어 줍니다

Step 6

다시한번 작동해 줍니다. 오래 갈아줄수록 좀 더 부드러운 땅콩버터를 만날 수 있어요.

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