부드럽게 맛있는 홍루이젠 대만 샌드위치 만들기

회사 근처에 홍루이젠 샌드위치 가게가 있어서 종종 사먹곤 해요. 굉장히 심플한 샌드위치인데 맛의 조합이 좋아서 그런지 전 너무 맛있더라구요. 그래서 홍루이젠을 집에서 직접 만들어 보았어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소금을 살짝 넣어서 계란 2개를 풀어주세요.

Step 2

약한 불에 계란 지단을 만들어준 후, 식빵 크기로 네모나게 잘라주세요.

Step 3

볼에 버터 2T를 넣어주세요. 버터는 실온에 미리 꺼내놔서 녹을 수 있도록 해주세요. 저는 10분정도 꺼내놨는데 날이 더워서 그런지 숟가락으로 눌릴 정도가 되었더라구요. 두 재료를 잘 섞어 주세요.

Step 4

다른볼에 연유 1T와 마요네즈 2T를 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 줍니다.

Step 5

식빵 4장을 끄트머리를 잘라서 준비해 줍니다.

Step 6

먼저 식빵 1장에 마요네즈 소스를 발라주세요. 듬뿍 발라주어야 더 맛있어요.

Step 7

여기에 계란지단을 1장 올려줍니다.

Step 8

그리고 2번째 식빵 양면에 버터소스를 바른 후 계란지단 위에 올려주세요.

Step 9

여기에 슬라이스햄을 올려줍니다.

Step 10

3번째 식빵 양면에 또다시 버터소스를 바른 후 슬라이스햄 위에 얹어줍니다.

Step 11

그 위에 체다치즈 1장을 올려주세요.

Step 12

4번째(마지막) 식빵 한쪽에 마요네즈 소스를 바른 후 체다치즈 위에 덮어줍니다. 보기 편하게 순서를 다시 알려드릴게요! (식빵>마요소스>계란지단>버터소스>식빵>버터소스>슬라이스햄>버터소스>식빵>버터소스>체다치즈>마요소스>식빵)

Step 13

홍루이젠 대만 샌드위치 만들기가 완성이에요.

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