단감 샐러드 만들기 단감드레싱 단감 요리 레시피

가을 제철 과일 단감으로 만드는 단감 샐러드 레시피입니다. 단감 특유의 아삭한 식감과 씹을수록 퍼지는 은은한 단맛! 채소와 곁들여 샐러드로 먹으면 단감의 매력에 더욱 빠져들게 되는 맛의 단감 샐러드 만들어 드세요 :) ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

잎채소는 채소가 잠길 정도의 물에 식초 1스푼을 넣어 5분간 담가두었다 흐르는 물에 세척한 뒤 물기를 턴 뒤 먹기 좋은 크기로 찢어 줍니다.

Step 2

단감은 껍질을 벗기고 샐러드에 넣을 단감 한 개 반은 먹기 좋은 두께로 슬라이스하거나 채 썰어 줍니다.

Step 3

단감 반개와 귤 한 개를 믹서기에 갈아준 뒤 레몬즙 1스푼 , 마요네즈 3스푼 , 꿀 또는 올리고당 1스푼 , 소금 한꼬집 , 후추를 넣어 잘 섞어 단감 드레싱을 만들어 주세요.

Step 4

그릇에 물기를 턴 잎채소와 단감을 담은 뒤 단감 드레싱을 뿌리고 좋아하는 견과류를 토핑으로 올려주면 단감 샐러드 완성입니다.

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