Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
85
High
Glycemic Load
87
High
Nutrition per serving
Calories498.4 kcal (25%)
Total Fat5.9 g (8%)
Carbs102.7 g (39%)
Sugars6.8 g (8%)
Protein11.8 g (24%)
Sodium1430.5 mg (72%)
Fiber12.1 g (43%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
알감자는 물에 씻은 뒤 필러로 껍질을 벗겨 주세요.
Step 2
물 1200ml에 껍질 벗긴 알감자와 소금 1/2스푼을 넣어 뚜껑을 덮고 15분간 삶아 줍니다.
Step 3

버터 20g을 녹인 팬에 삶은 알감자를 넣어 굴려가며 노릇노릇 구워 주세요.
Step 4

알감자가 노릇하게 구워지면 설탕 1/2스푼과 소금 3꼬집을 넣은 뒤 알감자에 고루 묻혀주면 완성입니다.
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