딸기 초코퐁듀 만들기 홈파티 디저트 과일퐁듀 레시피

크리스마스와 연말 홈파티를 빛내줄 디저트 딸기 초코퐁듀 레시피입니다. 요 초코퐁듀는 아이들이 가장 좋아하는 디저트 중 하나에요. 초콜릿 중탕해서 만드는 딸기초코퐁듀로 홈파티를 더욱 빛내 보세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

딸기는 모양을 위해 꼭지를 제거하지 않고 그대로 사용해 주세요. 식초 1스푼 넣은 물에 딸기를 30초쯤 가볍게 담구어 흔든 뒤 흐르는 물에 씻어 줍니다.

Step 2

세척한 딸기는 물기를 털고 키친타월로 물기를 닦아 주세요.

Step 3

초콜릿을 묻힌뒤 초콜릿을 굳히는 동안 모양이 유지되도록 꼭지 부분에 이쑤시개로 십자 모양을 만들어 꽂아 준비합니다.

Step 4

냄비에 물 1/3을 채운 뒤 그 위에 냄비보다 넓은 볼을 올려 초콜릿을 중탕해 줍니다. 물이 단 한방울라도 들어가면 초콜릿이 부드럽게 녹지 않고 덩어리지니 물이 들어가지 않게 주의해 주세요.

Step 5

딸기의 반 ~2/3정도 초콜릿을 묻혀 주세요.

Step 6

이쑤시개를 받침으로 하여 딸기를 거꾸로 세워 초콜릿을 굳혀 주세요.

Step 7

초콜릿이 모두 굳으면 이쑤시개를 제거한 뒤 데코용 초코펜으로 모양을 꾸며 완성합니다.

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