케찹떡볶이 만들기 추억의 학교앞떡볶이 양념 안매운떡볶이 소스

오늘은 아직 매운 음식을 잘 먹지 못하는 딸과 함께 먹을 수 있는 추억의 학교앞떡볶이 를 만들어봤어요. ​ 모두 기억나시죠? 추억의 그 맛! 허여멀건~한데 맛은 또 그렇지 않은, 안 매운데 감칠맛은 팡팡! 케찹떡볶이 소스를 알려 드릴게요~!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 대파와 양배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 주고 어묵도 적당한 사이즈로 썰어 주세요.

Step 2

먼저 냄비에 기름을 둘러 대파와 간마늘을 볶아 기름에 향을 내주세요.

Step 3

대파와 마늘이 볶이면 물 500ml를 넣고 나머지 소스와 코인 육수까지 모두 넣어 줍니다.

Step 4

소스가 끓으면 흐르는 물에 한 번 헹궈 낸 떡볶이 떡을 넣고 썰어둔 어묵, 양배추도 같이 넣어 중불로 끓여 주세요.

Step 5

전체적으로 끓고 나면 서서히 약불로 5분 정도 졸여주세요.

Step 6

색이 덜 빨갛다고 맛이 없을 것 같나요~? ㅎㅎ 저대로만 만들어 주신다면 아마 오랜만에 정말 맛있는 추억의 케찹떡볶이 맛을 느낄 수 있으실 거예요~!

Step 7

혹시 코인 육수 없으신 분들은 다시마 한 장에 미원 소량 넣어주세요 ㅎㅎ

Step 8

그리고 아시죠???집 떡볶이의 마무리는 통깨 라는 점 ㅎㅎ

Step 9

통깨 팍! 뿌려 마무리해주세요~

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