Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories77 kcal (4%)
Total Fat4.3 g (6%)
Carbs3.8 g (1%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein6 g (12%)
Sodium900.3 mg (45%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

오징어는 손질오징어를 구입해서 껍질만 벗긴후 가위로 먹기좋게 자른후 바로 요리를 시작해주세요.
Step 2

웍에 식용유 한스푼을 넣고 물 30ml 를 담아주세요. 식용유는 오징어조림의 윤기를 더하기 위함이예요.
Step 3

양조간장 2스푼과 다진마늘 반스푼, 다진생강 조금을 넣고 끓여주세요.
Step 4

먹기좋게 자른 오징어를 모두 넣고 팔팔 끓여준후 양조간장 2스푼을 더 넣고 졸여주세요.
Step 5

올리고당 반스푼을 넣고 계속 맛있게 졸여주세요. 올리고당의 양은 입맛에 따라 가감해주세요.
Step 6

오징어조림이 맛있는 색감으로 잘 졸여지면 불을 꺼주고 통꺠를 츄르륵 뿌려 한번더 섞어주면 완성. 요리를 완성하실땐 오징어조림의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
View on 수마미모드 블로그
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!






![[오징어볶음 레시피] 백종원 오징어볶음 꿀맛 오징어덮밥 만드는법](https://art.whisk.com/image/upload/fl_progressive,h_264,w_214,c_fill,dpr_2.0/v1733626439/v3/user-recipes/00f6cd72dbb47aee4b0ce0875e0625c7.jpg)





