By MINGU KANG
소깐양 소위로 얼큰하고 시원한 해장국 끓여 보세요.
8 steps
Prep:10minCook:20min
손질된 소깐양으로 얼큰하고 시원한 해장국 만들어 보세요.
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 01:03:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories85.4 kcal (4%)
Total Fat1.2 g (2%)
Carbs10.2 g (4%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein10.6 g (21%)
Sodium1246.5 mg (62%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 손질된 소깐양을 준비한다.
Step 2
2. 무는 나박 썰어 준다.
Step 3
3. 양파는 채 썬다.
Step 4
4. 대파는 4~5cm 길이로 자른다.
Step 5
5. 냄비에 기름, 무, 대파, 양파, 소깐양, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 6
6. 야채의 향이 나면 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 7
7. 야채가 절반 정도 익으면 사골육수, 간장을 넣고 센 불로 5분 정도 끓인다.
Step 8
8. 마지막에 후춧가루를 넣고 끓인다.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
