By MINGU KANG
중국식 당면탕 새우넣고 만들어 보세요.
10 steps
Prep:5minCook:10min
새우와 당면을 이용한 중식 스타일의 요리입니다.
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 01:21:25 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
67
High
Nutrition per serving
Calories716.5 kcal (36%)
Total Fat33 g (47%)
Carbs98.6 g (38%)
Sugars7.9 g (9%)
Protein4.7 g (9%)
Sodium1574 mg (79%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 당면은 찬물에 30분 정도 불린다.
Step 2
2. 대파는 송송 썬다.
Step 3
3. 냉동새우를 준비한다.
Step 4
4. 불린 당면은 끓는 물에 2분 정도 삶는다.
Step 5
5. 삶은 당면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 6
6. 물기를 제거한 당면은 가위로 적당한 크기로 자른다.
Step 7
7. 냄비에 고추기름, 새우, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 새우가 절반 정도 익으면 물, 굴소스, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 끓인다.
Step 9
9. 끓어오르면 당면을 넣고 10~20분 정도 졸인다.
Step 10
10. 당면이 수분을 흡수하면 대파, 참기름을 넣는다.
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