짬뽕 만드는 법

Name: 짬뽕 만드는 법
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 생면 200g; 해삼 40g; 죽순 40g; 소라 30g; 오징어 1/4마리(60g); 돼지고기 80g; 새우(중하) 2마리(40g); 양파 1/6개(30g); 청경채 1개(60g); 양송이버섯 2개(30g); 표고버섯 1개(25g); 고추기름 1과 1/3큰술(20ml); 건고추 3개(6g); 청양고추 1개(10g); 대파 10cm(20g); 마늘 2쪽(10g); 청주 1큰술(15ml); 간장 1큰술(15ml); 닭육수 3컵(600ml); 소금 1작은술(3g); 치킨파우더 1/2큰술(5g); 두반장 1/2큰술(5g); 식용유 1큰술(15ml); 생강(마늘 크기) 1/2톨(2g)