매콤 마파두부덮밥👩🏻‍🍳

집에있는 두부와 야채들로 만들 수 있는 단백질+탄수화물 조합 중 상위권 메뉴! 간이 잘벤 부드러운 두부와, 매콤한 향 품은 소스를 밥에 슥슥 비벼먹으면 오늘 하루도 잘 마무리 한 기분입니다😋 저는 청양고추와 홍고추를 넣어 색상을 내어주었어요💚❤️

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Step 1

양념재료(맛술1, 두반장 1.5, 간장 1, 설탕 0.5, 생강가루 0.5 후추)를 만들어 섞어주세요

Step 2

팬에 기름을 두르고 채썬 파와 편썬 마늘 4개를 넣고 볶아주세요

Step 3

고춧가루 2큰술을 넣어 고추기름을 내어주세요

Step 4

다진 양파 1/4개, 손질한 버섯 4개, 고추 1개와 만들어둔 양념을 넣고 볶아주세요

Step 5

물1컵과 먹기좋은 크기로 자른 두부를 넣고 한소끔 끓여주세요

Step 6

녹말가루 1작은 술을 넣고 농도를 살짝 묵진하게 만들어주세요

Step 7

불을 끄고 참기름 1스푼 둘러주면 완성☺️

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