굴소스로 볶아 더 맛있는 게살볶음밥 만드는 법

찬 밥에 야채와 맛살을 더해 누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 게살볶음밥을 만들어 봤어요~ 혼밥은 물론 자취요리로도 딱인 게살볶음밥 맛있게 만들어 볼게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파와 당근, 대파는 잘게 송송 썰어 준비해 줍니다.

Step 2

맛살은 결대로 얇게 찢어 준비해 줍니다.

Step 3

계란은 잘 풀어 체에 걸러 알끈을 제거하고 중약불에 달군 팬에 기름을 1큰술 정도 두르고 숟가락이나 젓가락을 이용해 한 방향으로 저어 스크램블을 만들어 줍니다.

Step 4

중약불에 달군 팬에 기름을 두르고 대파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.

Step 5

양파와 당근을 넣고 볶아주고 투명해지면 맛살을 넣고 1분 정도 볶아줍니다.

Step 6

야채가 볶아지면 밥 1공기를 넣고 2~3분 정도 볶아주고 굴소스 1큰술, 소금 한꼬집을 넣고 골고루 섞어줍니다.

Step 7

스크램블 반을 넣고 섞어준 뒤 참기름과 후추, 통깨를 뿌려 한번 더 볶아 마무리 해줍니다.

Step 8

그릇에 밥을 봉긋하게 담아준 뒤 남은 스크램블을 빙 둘러주면 완성됩니다.

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