맛살 볶음밥 레시피 간단한 크래미볶음밥 만들기

맛살을 넣어 고소한 맛의 간단한 볶음밥 레시피입니다. 편마늘을 넣어 주면 쫀득한 식감이 있어 더욱 맛있어요. ​ ​

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Step 1

양파와 당근, 대파는 잘게 잘라 줍니다. 마늘은 얇게 편 썰고, 크래미는 결대로 찢어 주세요. 계란은 설탕과 소금 1 꼬집을 넣어 잘 풀어 주세요

Step 2

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 대파를 넣어 볶다 양파와 당근을 볶아 줍니다. 양파가 투명해지면 맛살도 넣어 볶아 줍니다.

Step 3

모든 재료가 노릇하게 볶아지면 밥 한 공기(210g)를 넣어 흰 부분이 보이지 않게 볶은 뒤 팬 한쪽을 비우고 간장 1스푼을 올려 바글바글 끓여 밥과 섞어 줍니다.

Step 4

팬 한쪽을 비우고 풀어둔 계란을 올려 스크램블 에그를 만든 뒤 밥에 고루 섞어 볶고 후추를 뿌려 한번 더 볶아 완성합니다.

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