1/2
2/2
Leave a note
By cook popo's
새송이버섯전 만드는법 쫄깃한 새송이버섯요리 명절전종류
8 steps
Prep:20minCook:20min
명절전종류 중 하나인 새송이버섯전 만들어 보았어요.명절 아니어도 평소에 해먹어도 맛있는
반찬이니 새송이버섯전 만드는법 참고하셔서 쫄깃하고 맛있게 만들어 보시길요 :)
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 11:02:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories81.2 kcal (4%)
Total Fat3.3 g (5%)
Carbs6.1 g (2%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein5.6 g (11%)
Sodium329.1 mg (16%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
새송이버섯은 적당한 굵기로 썰어 줍니다.
Step 2
버섯을 데쳐줄 물을 팔팔 끓여 줍니다. 끓는 물에 새송이 버섯을 넣고 20초 정도만 뒤적여가며 데쳐 줍니다. 20초 후 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요
Step 3
물기를 빼는 동안 계란도 준비하고 홍고추와 부추를 송송 썰어 줍니다
Step 4
계란과 고추, 부추를 고루 섞어 줍니다.
Step 5
물기 제거한 새송이버섯에 다진마늘 반스푼, 소금, 후추를 뿌려가며 간을 입혀 주세요.
Step 6
버섯에 밀가루 옷을 입히고 살살 털어준 후, 계란물에 푹 담가 계란물을 입혀 줍니다.
Step 7
달군팬에 식용유를 두르고 버섯을 올려 줍니다.
위에 부추와 홍고추를 조금 떠 올려 놓아 줍니다.
약불에 천천히 익혀 주세요.
Step 8
앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요.
View on naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
