얼큰한 김치 어묵우동 만들기 김치우동 레시피

쫄깃한 우동이 생각나는 날 간단히 만들어 먹기 좋은 김치 어묵우동 레시피입니다. 김치 넣어 끓인 시원한 국물에 탱글한 우동면과 감칠맛 좋은 쫄깃한 어묵을 넣어 푸짐한 한 그릇~ 쯔유를 넣으면 사 먹는 맛 그대로 간단하게 만들어 먹을 수 있어요.

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Step 1

김치는 속을 털어 준비한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

Step 2

​대파는 송송 썰어 줍니다.​ ​

Step 3

물 600ml에 코인육수 한 알과 썰어둔 김치를 넣어 중불로 5분 끓여 주세요. 치의 신맛을 잡기 위해 설탕을 1/2티스푼 넣어 끓여 주세요.

Step 4

5분 뒤 다진마늘 1/2스푼 , 쯔유 2스푼 , 참치액 1스푼 , 후추 , 고춧가루 1스푼을 넣어 간을 맞춘 뒤 꼬치어묵을 넣어 3분가량 끓여 주세요.

Step 5

어묵이 통통하게 불어나면 냉동 우동면을 넣어 1분~1분 30초가량 끓인 뒤 대파를 넣어 한소끔 더 끓여주면 김치 어묵우동 완성입니다.

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