새싹유부초밥

새싹들이 소복하게 얹어진 유부초밥. 입으로 먹기도 전에 눈으로 먼저먹는 유부초밥입니다. 날치알이 톡톡 터지면서 새싹이 신선하게 곁들여진 유부초밥은 입맛을 살려줍니다. 봄을 닮은 신선한 유부초밥을 맛보세요.

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Step 1

시판 초밥용 조미유부는 손으로 지긋이 눌러 조미액을 빼주세요.

Step 2

날치알을 준비하고, 오이와 당근은 아주 잘게 다져주세요.

Step 3

볼에 따뜻한밥을 담고, 초밥용 유부에 동봉된 배합초와 후리가케를 넣고, 날치알, 다진오이, 다진당근을 고루 섞어요.

Step 4

​유부에 양념한밥을 꼼꼼히 채워요. 초밥의 바닥이 평평해지도록 모양을 만들어줍니다.

Step 5

유부초밥위에 새싹을 소복하게 올려 새싹유부초밥을 완성하세요.

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