찹쌀가루 구워서 찰떡 만들어 보세요.

Name: 찹쌀가루 구워서 찰떡 만들어 보세요.
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 팥앙금 160g; 건식 찹쌀가루 200g; 뜨거운물 150ml

7 steps

Prep:15minCook:5min

구워서 만드는 찰떡 입니다.

Updated at: Wed, 20 Nov 2024 21:56:09 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

152

High

Nutrition per serving

Calories1095.6 kcal (55%)

Total Fat0.8 g (1%)

Carbs240 g (92%)

Sugars54.2 g (60%)

Protein23.3 g (47%)

Sodium198.4 mg (10%)

Fiber8.5 g (30%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

160g팥앙금

200g찹쌀가루

건식

150ml물

뜨거운

Instructions

Step 1

1. 팥앙금은 공 모양으로 만들어 준다.

Step 2

2. 건식 찹쌀가루에 뜨거운물을 넣고 반죽한다.

Step 3

3. 반죽한 찹쌀가루는 동그랗게 공 모양으로 만든다.

Step 4

4. 공 모양으로 만든 반죽은 가운데 앙금이 들어갈수 있게 공간을 만들어 준다.

Step 5

5. 찹쌀 반죽에 팥앙금을 넣고 공 모양으로 감싼다

Step 6

6. 앙금을 넣은 찹쌀 반죽은 손으로 눌러 호떡 모양으로 만든다.

Step 7

7. 팬에 기름 없이 약불로 굽는다.

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