정통 까르보나라 레시피 관찰레 넣은 이탈리안 전통 파스타 만드는 법

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

관찰레를 잘게 잘라 팬에서 그대로 구워준다

Step 2

계란과 치즈 후추를 볼에 담아 먼저 잘 풀어준다

Step 3

파스타면은 봉지에 적힌 기준으로 삶아준다

Step 4

관찰레 기름이 많이 나오므로 키친타월로 닦아준 다음 파스타 면을 팬으로 옮겨준다

Step 5

면수 한국자 넣어 불을 아주 약하게 또는 아예 끈 상태로 계람물을 부어준다

Step 6

계란물이 익지 않도록 빠르게 섞어준다

Step 7

후추를 갈아주고 부족한 간은 소금 넣어준다

Step 8

파슬리를 잘라 올려주면 끝

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