맑은 황태 콩나물국 끓이는 법 계란 황태 해장국 요리 레시피

쌀쌀한 계절이 다가오면 맑은 황태 콩나물국이 얼마나 맛있다구요! 어렵지 않게 구수하고 담백한 국물 맛이 일품인 황태해장국 레시피 한번 맛보실래요? 아침에 먹기도 딱 좋고 해장으로도 그만이랍니다.

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Step 1

황태는 먹기 좋게 잘라서 물에 적셔 꼭 짜주세요

Step 2

무는 나박 썰고 대파는 쏭쏭 썰어주세요

Step 3

냄비에 참기름을 넉넉히 넣어 무와 황태채를 볶아주세요

Step 4

물 1L를 부어 끓여줍니다

Step 5

뽀얀 국물이 우려나오면 참치액젓, 콩나물, 다진 마늘을 넣어서 끓여줍니다

Step 6

콩나물이 다 익으면 계란을 풀어 부어주세요

Step 7

대파를 넣어 황태국 끓이기를 마무리합니다

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