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By cook popo's
두부계란전 간단한 다이어트두부요리 두부다이어트식단
5 steps
Prep:10minCook:20min
두부의 담백함과 계란의 고소함 그리고 스리라차 소스와의 조화가 참 잘 어울려요~두부다이어트식단으로 좋은 메뉴인것 같아요
Updated at: Fri, 22 Nov 2024 00:48:01 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
13
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories153.1 kcal (8%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs2.9 g (1%)
Sugars1 g (1%)
Protein15 g (30%)
Sodium329.8 mg (16%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
계란은 소금 2-3꼬집 넣어 고루 풀어 줍니다.쪽파는 송송 썰어 주세요.
Step 2
마른 팬에 두부를 올려 으깨가며 볶아 주세요.수분기를 충분히 날려가며 볶아 줍니다.
Step 3
고슬고슬 보송보송하게 볶아졌으면,팬 가장자리로 식용유를 약간 둘러주고 그 위로 풀어놓은 계란물을 올려 줍니다.
Step 4
쪽파도 고루 올려주고 약불에 잠시 익혀 주세요.
Step 5
바닥이 어느정도 익으면 뒤집을 준비!
뒤지개로 하기 불편하다면 팬 위에 비슷한 크기의 접시를 대고 그대로 뒤집어 줍니다.앞면도 노릇노릇 익혀 다시 접시를 대고 뒤집어 주면 됩니다.
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