콩나물김무침 만드는법 묵은김요리 간단한 밥반찬 김반찬

Updated at: Mon, 25 Nov 2024 05:32:12 GMT

Step 1

먼저 냉동실에서 꺼낸 김은 달군 팬에 바삭하게 구워 줍니다.한김 식힌 후 봉지에 넣고 잘게 찢어 주세요.

Step 2

이제 콩나물을 삶아주는데요. 물 2/3컵정도 넣고 다시마도 한장 넣어줍니다. 훨씬 감칠맛이 나요

Step 3

여기에 콩나물을 넣고 뚜껑닫아 중불에 4-5분정도 삶아 줍니다. 삶는다기보다 거의 찌는거라 생각하시면 돼요.

Step 4

고소한 향이 솔솔 올라오며 콩나물이 다 쪄졌어요. 고소한 냄새가 솔솔~

Step 5

찐 콩나물은 볼에 담아 한김 식혀주고 다진 대파 넣고 다진마늘, 고추가루 넣고 입맛에 맞게 맛소금 적당량 넣고 무친 후 참기름(or 들기름) 한스푼 넣어 버물버물~

Step 6

이제 부순 김을 넣고 버무려주시면 콩나물김무침 만드는법 완성!!

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