Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
참치는 국물을 따라 버리고 두부 반모는 면보에 물기를 꾹 짜서 준비합니다.
Step 2
당근과 양파1/4개,대파 반대는 잘게 다져 주세요.
Step 3
위의 재료를 볼에 담고 다진마늘 1스푼,후추,소금2~3꼬집,
전분가루 1스푼,계란1개를 넣어 반죽을 치대 주세요.
Step 4
세척한 깻잎에 가루를 묻힌 뒤 깻잎전 소를 한스푼 떠서 올린 뒤 깻잎을 반 접어 주세요.
Step 5
모양을 만든 깻잎에 계란물(계란3개,소금한꼬집,후추)을 입혀 줍니다.
Step 6
달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 깻잎전을 올려 앞,뒤 노릇하게 부쳐 완성합니다.
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