By Mikyung Kwon
이색타코 타키토스
9 steps
Prep:15minCook:20min
타키토스는 또띠아에 다진 소고기넣고
말아준 뒤 기름에 튀긴 타코에요.
튀김이 부담스러우시면
기름 적당량 뿌리신 뒤, 에어프라이어나 오븐에 구우셔도 가능해요.
Updated at: Fri, 22 Nov 2024 21:40:19 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories775.5 kcal (39%)
Total Fat50.7 g (72%)
Carbs69.3 g (27%)
Sugars4 g (4%)
Protein17.9 g (36%)
Sodium1838.4 mg (92%)
Fiber14 g (50%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
타코시즈닝
그 외 재료
Instructions
Step 1
다짐육에 소금, 후추, 큐민, 파프리카 파우더, 칠리 파우더, 고운 고춧가루(카이엔 페퍼), 마늘 파우더를 뿌려 밑간합니다.
Step 2
팬에 올리브유를 두르고, 밑간한 다짐육과 다진 양파를 넣어 고기가 익고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
Step 3
또띠아를 마른 팬에 살짝 구워 부드럽게 만듭니다. (굽지 않으면 말 때 찢어질 수 있습니다.)
Step 4
또띠아 위에 볶은 고기를 올리고 단단히 말아준 뒤, 이쑤시개로 고정합니다.
Step 5
기름에 또띠아를 노릇하게 튀기거나, 에어프라이어(200도 10~12분) 또는 오븐(200도 15분)에서 바삭하게 구워줍니다.
Step 6
아보카도를 으깨고 소금과 레몬즙을 섞어 아보카도 소스를 만듭니다.
Step 7
다진 토마토와 다진 양파를 준비합니다.
Step 8
튀긴 또띠아를 로메인, 아보카도 소스, 다진 토마토, 양파와 함께 즐깁니다.
Step 9
사워크림 대신 그릭요거트, 치즈, 후추를 추가하면 더욱 맛있습니다.
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