By Sara Lacroce
Cookies con lenticchie
4 steps
Prep:1hCook:1h 30min
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 13:45:23 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories183.3 kcal (9%)
Total Fat7 g (10%)
Carbs26.1 g (10%)
Sugars8.9 g (10%)
Protein5.2 g (10%)
Sodium59.5 mg (3%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
16 servings
Latticello
Biscotti
Instructions
Step 1
Unire latte di soia e succo di limone e far riposare almeno 15 minuti.
Step 2
In una ciotola dai bordi alti uniamo lenticchie, latticello, olio e cioccolato fuso. Frulliamo fino ad ottenere una crema liscia.
Step 3
Versiamo il composto in una ciotola più grande e setacciamo farina, lievito e cacao. Uniamo lo zucchero e giriamo finché il composto sarà ben amalgamato.
Step 4
Con un cucchiaio versiamo un po' di composto su una teglia ricoperta di carta da forno e diamo la forma ai nostri biscotti. Guarniamo con gocce di cioccolato e cuociamo in forno statico a 180 gradi per 25 minuti.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
