By 샐럽요리 selfloveyori
고구마 키토 도지마롤
8 steps
Prep:30min
밀가루와 오븐 없이 만드는 고구마 생크림 도지마롤
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 21:31:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories376.6 kcal (19%)
Total Fat34 g (49%)
Carbs19.5 g (7%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein7.5 g (15%)
Sodium473.7 mg (24%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
계란은 노른자와 흰자를 불리해서 흰자는 거품기로 머랭을 만들어 주세요.
Step 2
다음 반죽에 노른자를 넣고 천천히 섞어주세요.
Step 3
반 쪽에 빵 시트 재료 나머지를 넣고 천천히 섞어주세요.
Step 4
팬에 기름을 붓고 다시 닦은 후 반죽을 붓고서 뚜껑 닫고 약불에 10분 익혀 주세요.
Step 5
다시 뒤집은 후에 뚜껑 열고서 불끄고 미열 10분 익혀 주세요.
Step 6
차가운 생크림으로 휘핑을 만들어 주고 중간에 파마산 치즈 가루, 알룰로스 넣고 섞어주세요.
Step 7
시트빵 한가운데 생크림 올리고 양쪽 끝을 겹쳐서 냉장고 또는 냉동 보관 3시간 이상 해 주세요.
Step 8
굳은 빵은 먹기 좋게 잘라요.
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