By cook popo's
카레 감자채볶음 만드는법 간단한 감자요리 저염식반찬 건강식단
5 steps
Prep:10minCook:20min
초간단 감자요리로 카레 감자채볶음 만들어 보았어요.
간을 카레로만 해서 저염식반찬으로 좋고 건강식단의 하나로 만들어 드셔도 좋을거예요.
Updated at: Mon, 25 Nov 2024 00:18:19 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
45
High
Nutrition per serving
Calories402.7 kcal (20%)
Total Fat6.9 g (10%)
Carbs79.2 g (30%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein12.6 g (25%)
Sodium35.6 mg (2%)
Fiber10.4 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자는 채썰어 주는데요. 굵기는 취향껏! 썬 감자채는 찬물에 담궈 전분기를 빼 주고,물에 한번 헹군 후 물기 빼 준비해요
Step 2
마늘은 슬라이스 해 줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고
마늘을 먼저 살짝 볶아준 후, 물기 뺀 감자를 넣고 볶아 주세요.
Step 3
감자가 투명하게 익어가면 카레가루를 넣어 간을 맞춰 줍니다. 보통 감자 한개당 한스푼정도 넣으면 될거예요.
Step 4
너무 뻑뻑하면 물을 몇스푼 넣어 볶아 주세요.
Step 5
뚜껑덮어 속까지 익도록 약불에 조금 둔 후 마지막으로 수분 날려가며 센불에 볶아 줍니다.
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