미나리 대패삼겹살찜 만들기 미나리 대패삼겹살말이 찜 레시피

얇은 대패삼겹살 안에 미나리를 넣어 돌돌 말아 미나리대패삼겹살말이를 만들어 찜으로 먹는 대패삼겹살찜 레시피입니다. 기름기 쫙 빠진 담백하고 고소한 대패삼겹살 안에 향긋하고 부드러운 미나리가 듬뿍~ 참소스에 콕 찍어 먹으면 더욱 맛있는 미나리 대패삼겹살말이 만들어 드세요. ​

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대패 삼겹살은 말린 고기가 살짝 펴질 정도로만 해동해 주세요.

Step 2

미나리는 4~5cm길이로 잘라 식초 1스푼을 넣은 물에 5분간 담갔다 씻어 물기를 제거해 주세요.

Step 3

대패삼겹살을 편 뒤 미나리를 올려 돌돌 말아 주세요.

Step 4

물 600ml를 끓이다 물이 끓기 시작하면 찜기를 올리고 대패삼겹살말이를 빙 둘러 담아 주세요.

Step 5

뚜껑을 덮어 중불로 15분간 찌면 완성입니다.

Step 6

참소스는 간장 3스푼 , 설탕 2스푼 반 , 식초 2스푼 , 물 3스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨를 섞어 만들어 줍니다. 참소스나 쌈장 찍어 맛있게 드세요 :)

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