돼지고기 배추술찜

나홀로 자취생들에게 딱 좋은 초간단 소고기 샤브샤브 대신 돼지고기 배추술찜 도전해보세요.

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Step 1

팽이버섯은 먹기좋은 크기로 찢고 배추는 먹기 좋은 썰어서 준비해요.

Step 2

소주 반컵에 다진마늘 1큰술을 넣어 소스를 만들어요.

Step 3

배추+팽이버섯+고기 조합으로 냄비를 채워 잡내를 잡기 위해 준비한 술소스 넣어가며 쌓아요.

Step 4

냄비가 꽉차게 넣어줬다면 뚜겅만 덮고 중약불에 끓여 완성해즐겨요.

Step 5

양이 2/3으로 줄었다면 샤브샤브가 완성이에요.

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